Článek pochází z finanz.ru

V loňském roce ruský mlékárenský průmysl přišel o 158 tis. kusů  mléčného skotu a 73 tisíc.tun  mléka ve srovnání s předchozím rokem. Deficit syrového mléka dosáhla 7 milionů tun ročně, tedy téměř čtvrtina (23%) celkové spotřeby v zemi. To nevyhnutelně ovlivní konečnou cenu mléčných výrobků, psát "NEWS" . Podle odborníků a účastníků trhu v růstu cen mléka letošní bude alespoň 10%.

Cena syrového mléka poprvé dosáhl 24 rublů za litr, zatímco loni v lednu, nedosáhla 22 rublů.Nicméně, dokonce u těchto výrobních cen mléka je nerentabilní, a to vede ke snížení hospodářských zvířat, noviny poznámky. Podle ministerstva zemědělství, snížení produkce mléka v roce 2016 byl způsoben jednotlivých zemědělských podniků, zatímco zemědělské podniky a rolnické farmy, naopak zvýšil objem.

Předseda zemědělského podniku "ruské mléka" (značka "Ruza mléko") Vasilij Bojko-Veliky naznačuje, že snížení produkce mléka nese s sebou přímou deficitu, a to zejména v důsledku zvýšeného dovozu nahrazení sýrů a dalších mléčných výrobků programů. "Nakonec, všichni budou muset vyklopit pro spotřebitele," - říká. Prezident Národní Trade Association Vadim Zuikov nepovažuje situaci s cenami mléčných výrobků kritických, ale varoval, že bude důvodem k obavám v případě zhoršení konfliktu s Běloruskem, dodávky, z nichž částečně pokrýt nedostatek syrového mléka.

Ministerstvo zemědělství pro jeho část slíbil, že situaci napravit tím, že odstraní deficit do roku 2020.Podle prvního náměstka ministra zemědělství Rusko Jambulat Khatuov v blízké budoucnosti regiony budou prezentovat na ministerstvo "cestovní mapu" pro obnovení populace a zvýšit produktivitu stáda dojnic. Úřad očekává, že zvýší produkci zemědělských podniků a farem.