Článek pochází z k-vedomosti.ru

V některých oblastech, například v regionu Volgograd, substituce dovozu zemědělských již proběhla - pěstované zeleniny a okopanin se vztahuje nejen na potřeby obyvatel regionu, ale také dodávat sousedních regionech, jakož i v zahraničí.

Kromě plodiny - pšenice ozimá, ječmen a žito, které tradičně byly umístěny na obou stranách řeky Volhy, je dnes pěstuje všechny "zeleninovou kytici" - brambory, cukety, zelí a další asi tucet jmen. V loňském roce, místní farmáři rekord v oblasti rostlinné výroby. Více zeleniny než v oblasti Volgograd, dnes se pěstuje pouze v Dagestánu. Ale pokud na Kavkaze, hlavními dodavateli - zemědělci, soukromí podnikatelé, v regionu Volgograd - je výroba zemědělských družstev. Se svým - State Farm - oni mají společné pouze působností.Koneckonců, státní farmy ve státě byl plánovaného hospodářství, a plat téměř všechno bylo stejné, a ve výrobních zemědělských družstev každý dostane tolik, kolik vydělal. "V oblasti asi 600 takových podniků, - říká Vitalij Tseplyaev, první místopředseda zemědělského výboru regionu Volgograd. - Průměrná mzda v zemědělském ko - 16 tisíc rublů, zelinářství, který používá ruční práce -. 21-22 tisíc rublů, což se rovná průměrné mzdy v regionu "

Ve stejném objemu jako zelenina jsou pěstovány v oblasti olejnin, a takové, které před pěti lety, málokdo sem slyšel. Například, světlice barvířské - nenáročná rostlina, která může vydržet sucho a teplo, nejsou náchylné k napadení hmyzem a ne tolik jako slunečnice, poškozují půdu. Pro zemědělce Volhy, kde se plodina je do značné míry závislá na klimatických podmínkách, světlice barvířská byl reliéf.Za stejnou cenu jako v slunečnice, světlice barvířská ziskovost je mnohem vyšší - asi 45 až 50%. Kromě toho, tato kultura je multifunkční: používá ve farmakologii, se používá ke krmení dobytka, o to, aby máslo a margarín. Poté, co v regionu Volgograd postaveny dva závody na výrobu světlicový olej, poptávka po něm vzrostla několikrát. Nyní je dodávka na domácím trhu, tak v zemích střední Evropy.

Nicméně, světlice pole v Trans-Volga "registrovaný" řepky len, řepka, Lnička a jiné plodiny a slunečnice prostor, který je již dlouho pěstuje zde, naopak snížil. "Existuje určitá skupina plodin, které můžeme růst v oblasti suchého zemědělství, ke kterému region Volgograd, - řekl Vitalij lepit. - Z tohoto důvodu, drastické změny nejsou typické pro zemědělství, ale v každém systému, neustále něco změnit na základě rotace zájmu a očekávaného zisku ".

Takže místo toho, hrášek, což je docela obtížné pěstovat v suchých oblastech, začal pěstovat cizrny - související plodiny z lusku rodina, jsou velmi populární v asijských zemích. Ale klima v Íránu, kde cizrna dává dobré výnosy, a na jihu Ruska je stále velmi liší. Přizpůsobit se nové kultuře místních podmínek, je nutné vyvinout semeno.

"Ale dnes, většina semen na našem trhu - dovezené - řekl Vjačeslav Telegin, předseda představenstva společnosti Accor. - Jedním z důvodů je to, že Rosselkhoznadzor příliš těsně reguluje produkci semen v Rusku. Z tohoto důvodu, domácí semena jít do evropských zemí, kde se množí a na výrobky dovezené podle etikety se vracejí do našich obchodů ... Ve stejné době, a má vlastní odrůdové základnu v Rusku, stačí, aby byl na mysli. " V regionu semene Volgograd vyvíjí na základě místního Agrární univerzitě, kde výstup je upraven vysoce výnosných semena a cizrna, brambory a další plodiny. Tyto odvozené odrůdy jsou patentovány a jsou zahrnuty do státního rejstříku.

Dalším problémem, kterému čelí zemědělci - je uvádění na trh výrobků. "Nyní je cena brambor v průměru o 6 rublů za kilogram na místě, říká, že máme nadprodukce brambor, - on citoval příklad Vyacheslav Telegin. - Jsme ho mohli vyvážet do zahraničí, ale k tomu potřebujeme novou technologii: dopravního řetězce, moderní obchod. Schváleno státního programu na vybudování moderní velkoobchodní a logistických center, její financování je 900 milionů rublů. "

Podle propočtů Accor, náklady na jednoho takového centra - 100 milionů rublů. Tak v roce 1800 v oblastech země, kde by měla vycházet velkoobchodní a logistické centrum. Aby však bylo možné prodávat brambory a jiné zeleniny v sousedních regionech často dost výrobců goodwillu. Pro zemědělské produkty dosáhly spotřebitelům, aniž by ztratila svou kvalitu a ne moc stoupat v ceně, je nutné, aby se prodává v obchodě, ve vlastnictví zemědělských družstev. A to je teď docela možné. Například skupina pěstitelů, zemědělců uspořádala zemědělského družstva spotřebitelské prodejní nájemné prostor na trhu, potom prodávající pronajímá a prodává své výrobky, aniž by prostřednictvím obchodních zprostředkovatelů.

Podle RSO "Agrokontrol" těchto družstev, dokud trochu. V regionu družstvu Volgograd "Kolos" svedla dohromady více než 60 farem Nikolaev region, společně si uvědomil, self-pěstované produkty.

Pavel Chumakov, předseda veřejného Rady v rámci Výboru pro zemědělství v regionu Volgograd

- Samozřejmě, že existují obtíže. Například, mnoho zemědělská družstva obtížně sjízdné procesu úvěru, je výhodné prodávat své výrobky. Ve světě 50% ze zisku z komoditní výrobce zemědělské by měly dostávat. A máme váženou průměrnou cenu 20 rublů za litr mléka, a obchod se prodává za 56 rublů. Ukazuje se, že více než polovinu nákladů - 36 rublů obdržel někdo jiný: procesor, prodejci, ale ne komoditní výrobce. A přesto, v praxi, udržitelné hospodářství překonat všechny obtíže a družstevní hnutí v regionu, získává na síle.

Andrey Morozov, vedoucí Severní Osetii "Agrokontrol"

- Vývoj spotřebitelských zemědělství brzdí nejen nedostatek finančních prostředků, nedostatečné legislativy, ale také neschopnost a neochota zemědělců, aby mezi sebou dohodnout, obětovat část své nezávislosti ve jménu společných výhod. V případě, že sousedé dohodly na prodeji ovoce pouze prostřednictvím družstva prodávají své plodiny zemědělec není zcela volný, jinak na co-op nebude opatřen rozsahu a objemu prodeje, je zde riziko ukončení činnosti spolupráce ... Vytvoření družstva, jako je rodina, zahrnuje četné, někdy nepříjemná povinnost všech jejích členů - ale to je jediný způsob, aby se vešly na zemědělských výrobců na trhu.

Autor: "Izvestia" 03.21.2016