Článek pochází z YKtimes.ru
YKTIMES.RU - Rusko vyvinula návrh programu chovu mléčného skotu, které zvýší do roku 2025 téměř 40% ruské produkce syrového mléka a snížit závislost na dovážených surovinách ze současných 26% na 9%. Investice do provádění programu se odhadují na 61,7 miliard rublů. Tyto prostředky budou použity k vytvoření systému pro identifikaci skotu (hovězí dobytek), což je síť genetických laboratoří, chovných center a profesních sdružení, píše: "Kommersant".
Pracovní skupina složená ze zástupců obchodu, vědy a vláda připravila návrh programu rozvoje mléčných chovu skotu v letech 2017-2025. Tento dokument (kopie je v "B") byla projednána včera na schůzce na ministerstvu zemědělství za účasti ředitele odboru chovu a šlechtění Amerkhanova Charon, řekl jeden z jejích členů. Jedním z výsledků programu by mělo být zvýšení produkce ruského syrového mléka a snížit závislost na dovážených surovinách. Podle autorů projektu, v roce 2015 Rusko prodalo 37,4 milionů tun syrového mléka, z nichž 26% je obsazeno dovozu. Do roku 2025, spotřeba syrového mléka je růst na 46,9 milionu tun, podíl dovážených surovin zároveň sníží na 9%. Domácí produkce v devíti letech růst o 37%, z 30,8 na 42,2 milionu tun (USDA v současné době odhaduje průměrný roční růst produkce do roku 2020 o 0,1-0,2 milionu tun).
Celkové financování programu se odhadují na 61,7 miliard rublů. Předpokládá se, že asi třetina z nich se bude týkat podnikatelské náklady. Tyto prostředky byly použity na devět let v zemi by měl být jednotný systém identifikace skotu, síť nezávislých genetických laboratoří a chovných center.
V současné době všechny rozvinuté země ke zvýšení jejich vlastní produkci mléka vzhledem k vývoji genetiky, spíše než zvětšovat populaci, vysvětluje vedoucí praxe v práci s KPMG agrobyznysu společností v Rusku a Společenství nezávislých států (člen týmu) Vitalii Sheremet. Podle něj, pokud jde o mléce výnos Rusku více než 2,5 krát za Spojenými státy a asi dva krát Nizozemsku a Německu.
Veškeré práce na vývoji genetiky by měl profesní sdružení, jejichž tvorba je rovněž obsaženo v programu.Nyní je rozvoj chovu skotu v průběhu Ministerstva zemědělství a veřejnými výzkumnými středisky, říká výkonný ředitel Národního svazu producenty mléka ( "Soyuzmoloko", jeden z vývojářů programu) Artem Belov. Podle něj několik nezávislých sdružení, které již existují, nejsou dostatečně účinné bez státní podpory. Sami hospodářství při tvorbě chovného materiálu nemají zájem z důvodu nedostatku přímé dotace, autoři programu říkají. Povzbudit je, aby se zapojily v genetice, které nabízí přerozdělení stávajících podpůrných opatření a přidělení dodatečných 5,8 miliardy rublů. dotace do roku 2020 vybudovat infrastrukturu.
Nyní, podle pana Belov, v zemi asi 7,5 milionu kusů skotu, ale bez jediného identifikačního systému, účastníci trhu nemohou rychle sledovat jejich veterinární výkon a produktivitu. "Ne postavený důvěryhodný systém ověřování dat, takže i ruští kupci jsou podezřelé z ruských výrobků," - dodává pan Sheremet. V jednotném systému identifikačních údajů z farem přijde na okresní veterinární služby, pak - v regionálních orgánů AIC, a pak na ministerstvu zemědělství, který bude obsahovat databázi.
Akční program, autoři se domnívají, povede ke ztrátě 113,8 miliardy rublů. rozpočtové příjmy od dovozního cla na syrového mléka od roku 2025. Ale tyto prostředky budou kompenzovány 131 500 000 000 rublů. daní přijaté od Ruské mlékárny a souvisejících odvětvích. Růst domácí výroby syrového mléka, podle pořadí, může vést ke zvýšení domácích vývozu mléčných výrobků s dlouhou trvanlivostí, jako je máslo a sýr, podle jednoho z největších rafinerií. Podle "Soyuzmoloko", v roce 2015 vývoz mléčných výrobků z Ruska se snížil o 6% na 670 tisíc. Ton (252 milionů dolarů). Růst je omezen mimo jiné tím, že vzhledem k nízkému základu pro potraviny, chov dojnic.
Podle "Kommersant" zástupce Ministerstva zemědělství, návrh programu obsahuje racionální návrhy, ale existuje řada otázek, které mají být projednány na budoucí setkání s jejími autory. Podle pana Sheremet ustanovení programu může být přijat k realizaci v roce 2017. "Klíčem zde bude přijetí nového zákona o chovu zvířat, který bude blokovat schéma cílového sektoru, prioritní oblastí podpory distribuce", - vysvětlil. Ministerstvo zemědělství ke dni zahájení programu nevyjádřila.
Anatoly Kostyrev.
