Článek pochází z YKtimes.ru

YKTIMES.RU - v Jakutsku s nástupem chladného počasí v prodeji existuje více místní produkce - maso a ryby. Skutečnost, že ceny, za něž je možné koupit na hlavní město na trhu zemědělského "Saysary" - v YSIA materiálu.

První Nápadné půlky, maso naskládané na policích od podlahy na trh. Například Olekminsk nebo Churapchinsky mladý kůň maso je možné zakoupit ve velkém od 400 rublů za kilogram. V oblasti maloobchodu, rozřezané na kusy, dražší - ceny dosáhnou 650 rublů.

Hovězí půlky nabízeny k 350-380 rublů za kilogram, řezem (těla, žebírek, žebra) - v průměru 400-500 rublů. K dispozici jsou na trhu od místního vepřového masa Hatassy - za 288 rublů při nákupu strany a ze 300 rublů - v maloobchodě.

Neobvykle malá zvěřina: v některých místech loňský maso je 350 rublů, porážku sezóny - do 600 rublů za kilogram. Překvapen, zajíc cena - za mrtvoly zeptal 1500 rublů, vysvětlovat, že tito hlodavci jsou nyní velmi málo.

Tradiční Yakut pochoutky z mladého koně - jelito (Haan), dršťky (ES) prodávat za 800 rublů za kilogram.Šampión je zde játra - 2500 rublů.

Na trhu je velké množství mražených ryb - kapra o (v průměru 130 rublů) a vendace (250 rublů) rozšířily do širší bělice, Cisco (350-500 rublů) a White Salmon (800 rublů).

Jak samy říkají prodávajícím, poptávka po místní produkce je stále malá, "Občané přitom pohledem upřeným, vzít vzorek. A výběr je malý, většinou dováženy z okolních oblastí. Když zimní cesty otevřít, bude existovat více výrobků, zejména maso a ryby ze severní a arktické Ulus. Volba bude bohatší. Ceny?No, před novým rokem, myslím, že zůstanou na současné úrovni. Později se sníží. "

Ruslan Basygysov.